Vuelve el Festival de 'La Lechona' en su tercera edición, que se celebrará del 29 de junio al 1 de julio, contando con la participación de más de 70 marcas de lechona en la 'zona L' de Bogotá, ubicada en la Avenida Caracas con calle 27 sur.
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Este año, la tercera edición del Festival de la Lechona ofrecerá el tradicional plato a partir de diez mil pesos ($10.000) colombianos. El evento contará con el apoyo de la Alcaldía Mayor de Bogotá, las secretarías de Gobierno y Cultura, el IDT y la alcaldía local de Rafael Uribe, entre otras entidades distritales.
En 2024, se promoverá el turismo gastronómico y la cultura regional en la ciudad. Por ello, el festival será un San Pedro en Bogotá, con comparsas, bailes típicos, música y la mejor gastronomía de los departamentos de Tolima y Huila.
Como muestra de responsabilidad social y agradecimiento a los habitantes de la ciudad que han apoyado la fiesta gastronómica año tras año, los comerciantes prepararán una lechona de dos mil platos para repartir el 4 de julio en un barrio con déficit alimentario. Esta actividad contará con el apoyo de la oficina de la primera dama de Bogotá y algunos gremios.
Durante los tres días del festival, habrá presentaciones culturales con la participación de artistas locales, distritales y nacionales. En la edición 2023 del evento, se estima que participaron cerca de doscientas mil personas y se lograron ventas por mil doscientos millones de pesos.
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Según varios gastronómicos, este plato típico tradicional que se prepara principalmente en el municipio de El Espinal y varios más del Tolima grande tiene sus orígenes en España, debido a que el cerdo es una preparación que acogen en ese país, llamado asado castellano.
Con información de: RCN Radio
